Buitenkeuken
Samen toegankelijke recepten bereiden van je kostbare oogst en kostbare herinneringen maken met je gezelschap.
De luxere inrichting van de buitenkeuken
We hebben in de vakantie op het landje geslapen en kregen behoefte aan een gezonde maaltijd. Natuurlijk is het heerlijk om te barbecueën, maar die rauwe andijvie-uit-eigen-tuin stamppot moest in de buitenkeuken bereid kunnen worden.
Juni- vlierbloesem (wild)plukken voor limonade of siroop
In juni bloeit de vlierbloesemstruik. Van deze bloemetjes kun je niet alleen heerlijke limonade of siroop maken. Er zijn veel meer recepten met vlierbloesem
Barbecueën zonder buikklachten dankzij herbruikbare Bakstick
Er gaat niks boven een goed stuk vlees van de barbecue. Toch draait een gezellige zomerse barbecue nog wel eens uit op vervelende buikklachten. De boosdoener: vlees dat niet goed gaar is. De Bakstick, die sinds kort in Nederland verkrijgbaar is, maakt daaraan een einde!
Kweek je eigen Pesto met verrassende recepten
Ik ging na het zaaien alvast op zoek naar een Pesto recept. Er ging er een wereld voor mij open. Er verschenen allemaal variaties op de groene en rode pesto van groenten en kruiden die ik ook kan verbouwen in onze moestuin
Nu gooi je nooit meer een eierschaal weg!
Eén van de zaken waar ik mijzelf erg prettig bij voel is het optimaal gebruiken van voedsel en het reduceren van (groen)afval. Zo strooide ik een tijd lang koffieprut van de koffiebonen in onze achtertuin tegen de katten. Nu houd ik ook de eierschalen apart.
