Herfst- aanpoten in de moestuin.

De herfst valt langzaam in. Wat is het heerlijk buiten spelen. Ook in de moestuin is er genoeg te doen. Als het goed is kun je genoeg oogsten, snoeien en onkruid trekken. Ook valt er in de herfst genoeg te poten met een oogst in komend jaar. Ik licht er drie uit: witte & rode winter uien en knoflook.

Pootgoed.

Bij DeZaden heb ik Winter Plantuien Senshyu Yellow 250g, Winter Plantuien Red Arrow 250g en Winter Knoflook Messidrome 5 stuks besteld. Een dag later heb ik het pootgoed in huis en verdiep ik mij er verder in.

Winter plantuien.

De winter plantuien zijn tussen half september en half oktober te poten. Er zijn gele en rode winter uien. Deze winterplant heeft als bijkomend voordeel dat je geen last hebt van de uienvlieg. Daarbij komt dat je waarschijnlijk in deze periode wat meer ruimte in je groentetuin krijgt door het oogsten.
Zoek een zonnig plekje uit voor de winter uien want ze komen al voor de winter boven de grond. Ze zijn winterhard en houden van een luchtig stuk niet bemeste en onkruidvrije grond. Poot de pootuien 10 centimeter uit elkaar en ongeveer 3 tot 5 centimeter diep met het uiterste top net iets boven de grond. Ze wortelen de eerste drie weken, geef ze dan wat extra water.
Hanteer de principes van de combinatie- wisselteelt bij uien om ziektes in de tuingrond te voorkomen.

Oogsten van winter uien.

Ze zijn in het voorjaar als het loof 10 centimeter hoog is gedeeltelijk te oogsten als bosui. In de loop van juni/ juli zijn de winter uien volgroeid. Je kunt ze oogsten wanneer twee derde van het loof afgestorven is.
Verwijder alle aarde en hang de uien te drogen tot de buitenste schil donker is geworden. Haal zoveel mogelijk donkere huid van de uien en bewaar ze vervolgens op een donkere, koele plaats. Wij hebben een rotan uienmand met bijpassende aardappelmand in de kelderkast.

Winter knoflook.

Voor het poten van winter knoflook bestaat een handig ezelsbruggetje: 10- 10- 10. Poot de knoflooktenen op de 10e dag van de 10e maand zo’n 10 centimeter uit elkaar. De knoflookteen vermeerderd zich onder de grond. Gebruik de grootste tenen voor de grootst mogelijke opbrengst. Je kunt supermarkt knoflook gebruiken in de hoop dat er geen groeistopper is gebruikt. Beter kunt je bij de Toko terecht voor een biologische knoflook of bij je tuinspecialist.
Kies een zonnige plek voor de knoflook met luchtige tuingrond. Niet te nat, niet te droog en houd het onkruidvrij.

Weetje: slakken houden niet van knoflook, poot ze waar je de groene bladgroenten voor volgend seizoen hebt gepland!

Oogsten van de winter knoflook.

De winter knoflook is te oogsten in juni of juli wanneer twee derde van het loof geel verkleurd. Je kunt ze ook eerder oogsten dan smaakt de knoflook en het loof wat frisser en is de bol compacter.
Laat de bollen aan de wind drogen tot de stengel droog is zo’n 4 weken later. Verwijder blad en wortels en bewaar de knoflookbollen op een droge koele plaats. De grote tenen zijn vervolgens in oktober weer te gebruiken om te poten. Houd er dan wel rekening mee dat de smaak wat af zal vlakken.

Weetje: wist je dat knoflook en aardbeien goede buren zijn? Ze versterken elkaar en een goede oogst wordt gestimuleerd!

Lees ook.

Lees meer over Aanpoten met aardappelen in het voorjaar.

Tuin- en Buitenleven op Social Media.

Je kunt Tuin- en Buitenleven ook vinden op Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, Bloglovin en LinkedIn. Helemaal leuk als je Tuin- en Buitenleven ook gaat volgen. Daar kan je heel handig de volgknoppen voor gebruiken…
Voor een kijkje achter de schermen is de Facebookgroep van Tuin- en Buitenleven uitermate geschikt. Al je vragen, oproepjes en verzoeken m.b.t. het buitenleven kun je daar heel laagdrempelig plaatsen. Ook reacties achter laten onder andere blogartikelen vinden wij fijn!

Noot redactie: dit artikel uit 2020 is aangepast

Ben jij ook zo dol op de herfst?