Zelf ‘Vogeltaarten’ maken

Praktische gids om zelf ‘Vogeltaarten’ te maken

Ben je nog op zoek naar een leuke bezigheid? Eventueel geschikt om te ondernemen met kinderen. Zoek dan niet verder. In ‘Vogeltaarten’ deelt Greetje Fernim-Rispens een aantal aantrekkelijke recepten geschikt voor allerlei tuinvogels. En tijdens het smullen kun jij naast je eigengemaakte vogeltaart ook de vogels bewonderen die komen smullen.

Zelf een vogeltaart maken

Vooral in de herfst worden vogeltaarten en voederkransen aangeboden in de diverse tuincentra. Dit terwijl je vogels het jaar rond mag (bij)voeren. De creaties spreken vaak erg tot de verbeelding. Hoe leuk zou het zijn om deze zelf te maken? Hetgeen mij altijd tegenhoud is dat ik niet goed weet welke ingrediënten ik mag gebruiken. Ik weet dat vogels geen zout mogen, maar ook bepaalde vetten schijnen niet goed voor tuinvogels te zijn. Met dit boek heb ik een mooie gids in handen voor het zelf maken van vogeltaarten. Zo kan ik tuinvogels naar onze tuin lokken, liefst nog voor de jaarlijkse Nationale Vogeltelling.

‘Vogeltaarten’

In ‘Vogeltaarten’ laat de auteur met hulp van vele foto’s zien hoe je eenvoudig en tegen lage kosten zelf een vogeltaart kunt maken. Ze blijft niet hangen bij het gebruik van een cupcake- of tulbandvorm. Nee, alles wordt uit de kast getrokken om er naast een lekker ook een bijzonder exemplaar van te maken. Zo wordt de lezer aan de hand genomen om van het vet een slagroomrand op te spuiten bijvoorbeeld. En hoe je je creatie kunt kleuren met natuurlijke kleurstoffen en decoreren met materialen uit je eigen (tuin)omgeving. Dit alles na het deugdelijk aanleren van een basistaart natuurlijk.
Naast leuk-om-te-doen duikt ‘Vogeltaarten’ ook in het waarom. Zo steek je tijdens het lezen van dit praktische boek ook nog wat op over bijvoorbeeld het wel of niet gebruiken van palmolie en de verschillende keurmerken. En wordt per veelvoorkomende vogelsoort aandacht besteed aan zijn lievelingsmaaltje.
De auteur wenst graag duurzaam en natuurlijk bezig te zijn en straalt dit ook uit naar de lezers. Zo wordt de wereld weer ietsje beter én mooier.
Lees meer over Water in de tuin voor vogels èn insecten

'Vogeltaarten' zelf maken

Boekinformatie

‘Vogeltaarten’
Auteur Greetje Fernim-Rispens
Fotografie Greetje Fernim-Rispens/ Natuurkieker – Coby Koops
© 2020 door Woordlicht
ISBN: 9789082973143

Over hoe stuur je een slak vriendelijk weg en eenvoudig te telen groenten

We houden het graag simpel in de moestuin om de kans op een lekkere oogst te vergroten. Welke groenten zijn eenvoudig te telen. En hoe bescherm je je oogst tegen slakken?

In mei leggen alle vogels een ei, in april is dat precies wat een slak wil. Hoe zorg je er nu voor dat je oogst niet vroegtijdig verpest wordt?

Laten we het vooral simpel houden in de moestuin

Als moestuin beginneling wil ik niet teveel hooi op mijn vork nemen. Ik sluit ons eerste moestuinseizoen graag geslaagd af. Daarvoor heb ik mijzelf voorgenomen om het mezelf niet te moeilijk te maken.

Eenvoudig te telen groenten

Ik zaai wat makkelijk te telen groentes in en wacht op succes, de oogst. Wat zijn die makkelijke groenten dan?

  • wortelen, even afspoelen en ter plekke opeten;
  • rucola, je kan er altijd nog pesto van maken;
  • courgette met zijn prachtige gele bloemen;
  • lente-ui groeit vanzelf weer op als je de wortels nat zet;
  • radijs, al lust niemand dat.
Lente-ui is één van de groenten die na de oogst gemakkelijk doorgroeien

Tijdens het wachten bekruipt mij een naar gevoel

Uit het verleden weet ik dat er veel konijnen en hazen op ons Landje zijn. Ik heb ze nog niet gezien, maar ze zullen wel willen smullen van het jonge loof. Op Pinterest vind ik een schat aan huis- tuin- en keukenmiddelen ter bescherming van je oogst. Sindsdien verzamel ik de plastic vorken van de snackbar en bewaar de eierschalen. Ook ben ik lid van een Moestuingroep op Facebook. Daar lees ik veel verontrustende meldingen over slakken. Ook zij hebben recht op leven, maar hoe verzoek ik ze vriendelijk om weg te blijven of vertrekken?

Hoe verdrijf je slakken vriendelijk?

Wetende dat slakken eitjes leggen in april, is de eerste tip om al voor Pasen op eierjacht te gaan. Dit doe je op vochtige, beschutte plekken even onder de grond of bladeren. Bij een succesvolle jacht scheelt dit je al snel zo’n 400 slakken per legsel.
Stel niet uit tot morgen wat je vandaag door een ander kunt laten doen! Lok de natuurlijke vijand van slakken en -eitjes: kikkers, vogels en zelfs egels. Deze hebben allen gemeen dat ze behoefte hebben aan water en aan wat beschutting.
Weet dat slakken een sterke hekel hebben aan bepaalde planten, wees slakonvriendelijk door Lavendel, Salie, Tijm of zelfs viooltjes te planten.
Slakken houden ook niet van knoflook, dat heb ik expres naast de sla gepoot. Ook kun je er knoflookwater van maken en plantjes mee besproeien.
Net als katten, kun je slakken ook verjagen door de bodem te bedekken. Denk hierbij aan cacaodoppen, koffieprut en eierschalen. Zodoende verbouw ik sla met ei (en knoflook)

Sla met ei naast de knoflook tegen de slakken

Ben jij slakonvriendelijk?

Water in de tuin voor vogels èn insecten

Water is van levensbelang voor vogels. Dat zal op zich geen verrassing zijn, ook insecten en andere dieren behoeven water gedurende de dag. Insecten kunnen verdrinken in een vogelbadje, dus er zijn een aantal dingen waar je rekening mee dient te houden

Water is van levensbelang voor vogels. Niet alleen om te drinken, maar ook om zichzelf in te wassen. Dat zal op zich geen verrassing zijn, maar ook insecten en andere dieren behoeven water gedurende de dag. Al is een vogelbadje niet altijd geschikt voor insecten. En niet iedereen heeft de ruimte voor een glooiende vijver in de tuin.

Een vogelbadje

Insecten kunnen verdrinken in een vogelbadje. Het water kan te diep zijn. Dat is eigenlijk zeer eenvoudig op te lossen, als je er maar opkomt. Een paar stenen, schelpen of knikkers in het water geven de insecten, net als een schildpad op het droge, even de mogelijkheid om rustig te drinken. En het staat nog leuk ook.

Water is noodzakelijk in de tuin

Enkele handige tips

• Wanneer vogels drinken of zichzelf wassen letten ze minder goed op. Zet een waterschaal dus op een open plek neer, zodat ze snel weg kunnen vliegen wanneer er gevaar dreigt, van huiskatten bijvoorbeeld.

• Met een nat verendek of natte vleugels is het lastig vliegen, zorg voor een beschutte uitvalsbasis waar even rustig opgedroogd kan worden, bijvoorbeeld in een bosje

• Ververs het water regelmatig, als het water te lang in de zon staat kunnen er algen in de waterschaal komen. Weet ook dat muggen eitjes leggen in stilstaand water!

• Vogels eten en drinken graag hoog boven de grond, een hangende waterschaal kan een oplossing zijn

• Ook in de winter drinken vogels graag water, let er op dat het vogelbadje niet bevroren is. Er bestaan trouwens ook winterharde insecten.

• Ook egels drinken graag water van een schoteltje op de grond in de schaduw. En eekhoorns bereiken het water graag via de bomen of een touw.

Nico de Haan, vogeldeskundige

Heb jij een waterschaal in de tuin?